其他的评价还包括浓郁度、酒体等。

评酒团在品评后，通常会在品酒笔记后写上KWGTP（肯恩葡萄酒指南评酒团）的字样。版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。

特约撰稿人在品评后，通常会在品酒笔记后写上各自的名字。一、由肯恩或其评酒团队打出分数。例如，如果一款葡萄酒只有一家专业杂志给评90分，而另一款葡萄酒由四家专业杂志分别给其评91、90、89和87分，肯恩葡萄酒指南网则认为第二款葡萄酒品质更好，更能吸引广大消费者，因此第二款酒的分数也会更高。此类葡萄酒品质绝佳，但略逊于卓越的葡萄酒。此类葡萄酒复杂的风味让你回味无穷，深深打动饮者的心，也是向朋友吹嘘的资本。

特约撰稿人品评的酒包括：（1）因其它专业人士的评分或推荐而引起其兴趣的葡萄酒。（3）特约撰稿人品尝后觉得值得品评和赞扬的葡萄酒。静谧的修道院里，芳草如茵，还有小块葡萄园在里面。

其中，他们的顶级款伯爵年份白中白Comtes de Champagne，更被国际葡萄酒专业人士誉为三大经典白中白之一。在酒厂人员的带领下，我来到建于13世纪，有着悠久历史的地下酒窖。这里的兰斯圣母院（Cathedral Notre-Dame de Reims）是十六任法国国王加冕登基之地，地位如同英国的西敏寺，而巴黎圣母院也是参照它的原型建造而成，极其繁复壮观。从兰斯再度坐上区间火车，经过另一个香槟小城阿姨(Ay)不久，我来到有香槟首都之称的艾培涅(Epernay)。

这里本是本笃会Saint-Nicaise修道院的产业，最早是在4世纪时罗马高卢人采石作为建材而挖出的洞穴。见到大门入口处培里侬修士(Dom Prignon)的雕像，真是倍感亲切呀

里面有个彩色灯箱，画着沙皇彼得大帝十七世纪时造访这个地窖的情景。去年七月初去了一趟法国，先是感受了波尔多酒节的热闹欢庆，继而是巴黎的繁华璀璨，接着我给自己安排了一段返璞归真的香槟区惬意行程。9点整依约来到酒厂，已经有一些游客在大门守候了。看到墙上的地道图，分布范围甚广，总长28公 里。

这里本是本笃会Saint-Nicaise修道院的产业，最早是在4世纪时罗马高卢人采石作为建材而挖出的洞穴。我们首先来到拿破仑当年受到庄主接待的英式庭园，除了这位大客户之外，诸如伊丽莎白女王、裕仁天皇等等许多历史名人也都曾造访本庄。这里的兰斯圣母院（Cathedral Notre-Dame de Reims）是十六任法国国王加冕登基之地，地位如同英国的西敏寺，而巴黎圣母院也是参照它的原型建造而成，极其繁复壮观。与本区其他香槟厂相比，泰廷哲属于相当年轻的一家，但高瞻远瞩的皮耶为了在风格上创出独特性，决定使用霞多丽作为本厂香槟使用的主要葡萄品种，因此他们的香槟有着特别细致优雅的风格。

许多慕名的游客早已在此等候购票参观。可惜它在一战期间被德军炸毁，但战后法国随即花费二十年的时间将其重建。

我想像着如果忽然停电了或是走失了恐怕很难找到出口，该怎么办呢？转念又想，至少不用担心渴死吧。他安息的教堂里正进行着一场婚礼，温馨而隆重。

继而又想像若是在这里打起地道战会是个什么样的情况？会不会到处是爆炸声，瓶子碎片和泡沫如吴宇森电影画 面般慢速飞溅，继而，香槟的迷人香气到处弥漫 离开地窖重见天日后，我来到培里侬修士当年研发香槟的修道院。在酒厂人员的带领下，我来到建于13世纪，有着悠久历史的地下酒窖。见着了教堂墙面上培里侬修士他老人家的浮雕，我端起2003年份香槟王向他致敬也敬所有从古到今，为了杯中美丽星星贡献了努力与才智的人们。泰廷哲的创始人，曾在一战时期担任骑兵军官的皮耶查尔斯泰廷哲(Pierre-Charles Taittinger)，因恋上了香槟区的美好，在1932年买下了这片产业。见到大门入口处培里侬修士(Dom Prignon)的雕像，真是倍感亲切呀。这里有着这么多陈年已久的香槟王和酩悦香槟，边随意 开来喝边等候救援，恐怕会是最幸福的迷路了吧？。

从巴黎东站乘TGV，大约80分钟时间就来到了宁静的香槟小城兰斯(Reims)。静谧的修道院里，芳草如茵，还有小块葡萄园在里面。

从兰斯再度坐上区间火车，经过另一个香槟小城阿姨(Ay)不久，我来到有香槟首都之称的艾培涅(Epernay)。而在战略位置上，兰斯的空军基地直到今天依然是守护法国天空的重要防线。

这个用大雨迎接我的小城，其实不管在政教和战略上，对于法国都有着相当重要的地位。从车站步行大约5分钟，位于香槟大道上的就是世界销量最大的香槟品牌，酩悦香槟(Mot Chandon)的所在地了。

其中，他们的顶级款伯爵年份白中白Comtes de Champagne，更被国际葡萄酒专业人士誉为三大经典白中白之一。酒厂为我指派了一位中国籍的导览，据她表示，酒庄有着多位讲不同语言的导览，真不愧是大型的国际品牌。位在兰斯市区里，最著名的就是泰廷哲(Taittinger)香槟厂了图片来源：Vinum Europas Weinmagazin 专业品评人士：《维诺葡萄酒》杂志的评酒团队是由该杂志的编辑及有影响力的专业酒评家组成。

《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期，有近40,000读者。《维诺葡萄酒》杂志（Vinum Europas Weinmagazin）是一本欧洲的葡萄酒杂志，向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。

15分：整体都不错的葡萄酒（Good all-rounder）。19分：一级葡萄酒（First class）。

17分：独特的葡萄酒（Exceptional）。相关分数： 20分：无与伦比的葡萄酒（Unbeatable）。

摘要： 本文将介绍一本欧洲葡萄酒杂志——《维诺葡萄酒》。被品评的葡萄酒：全部来自酿酒商或者经销商，《维诺葡萄酒》杂志同时鼓励酿酒商在适宜的时间把葡萄酒送到杂志办事处以供品评，特别鼓励葡萄酒销往德国和瑞典的酒庄参加《维诺葡萄酒》杂志举办的品评活动。其文章是由自由撰稿人、专职人员写作而成，由布丽塔威格曼（Britta Wiegelmann）担任总编辑，尼古拉斯蒙特玛拉洛（Nicolas Montemarano）担任出版总监。品评原则：如若在某个产区进行品评时，《维诺葡萄酒》杂志评酒团会品尝各个酒厂的葡萄酒。

另外，为保证客观公正性，《维诺葡萄酒》杂志在品评过程中不收取任何费用。《维诺葡萄酒》杂志的评酒团队每个月都要品评好几百款酒，其品质最好的葡萄酒将会刊登在该杂志上，其它的葡萄酒也能在其网站（www.vinum.ch）上查到。

16分：令人印象深刻的葡萄酒（Impressive）。《维诺葡萄酒》也有自己的评分体系，和杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）的评分一样，《维诺葡萄酒》杂志也是以20分为满分，以下为其葡萄酒评分的简单介绍。

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